Arroz chop suey tradicional


Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 1 ovo

  • 3 colheres (sopa) de cenoura bem picada

  • 3 colheres (sopa) de ervilha congelada

  • 3 colheres (sopa) de presunto bem picado

  • 1/2 colher de (chá) de mix arroz Vovó Nair

  • meia xícara (chá) de cebolinha-verde picada

  • 2 xícaras (chá) de arroz já cozido

Preparo:

  1. Em uma panela média, coloque 1 colher (sopa) do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o ovo, previamente batido, e cozinhe mexendo sempre, por 1 minuto, ou até mudar de consistência e estar totalmente cozido. Retire da panela e reserve.

  2. Na mesma panela média, aqueça o óleo restante em fogo alto. Junte a cenoura e refogue por 2 minutos. Acrescente a ervilha, o presunto e o mix arroz Vovó Nair, e refogue por mais 2 minutos. Adicione a cebolinha, o arroz e o ovo, e misture delicadamente.

  3. Retire do fogo e sirva em seguida.

  4. Se preferir, substitua a ervilha congelada por ervilha em lata.

  5. Sirva com pimenta Vovó Nair e bom apetite.


Receita do Blog Sabores Ajinomoto com um toque Vovó Nair.

Foto meramente ilustrativa.

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