Bife sujo Vovó Nair
Ingredientes:
1 bife de alcatra contado em tirinhas
tomate sem sementes contado em cubos
cebola cortada em cubos
pimenta do reino Vovó Nair a gosto
queijo artesanal a gosto ou mussarela
1 pão francês ou cervejinha
azeite de oliva extra virgem
Preparo:
Em uma frigideira pincele o azeite e adicione a carne em tirinhas.
Deixe fritar até dourar.
Acrescente o tomate a cebola e a pimenta e misture.
Acrescente bastante queijo, tampe a frigideira e desligue o fogo.
Espere até derreter o queijo e coloque no pão de sua preferência.
Sirva com creme de maionese Vovó Nair, catchup e mostarda escura.
Receita exclusiva Vovó Nair.
Foto meramente ilustrativa.