Brie Empanado ou camembert para Ceia de Natal!!


Ingredientes:

  • 1 queijo brie pequeno

  • 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 1/2 xícara de farinha de rosca

  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

  • pimenta do reino Vovó Nair a gosto

  • sal a gosto

  • banha de porco para fritar

Modo de Preparo:

  1. tempere a farinha de trigo com sal.

  2. Bata o ovo com um garfo, e tempere com sal e pimenta do reino.

  3. Tempere a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.

  4. Em seguida passe o queijo brie na farinha de trigo, depois no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.

  5. Faça esse processo mais uma vez na mesma sequencia (certifique-se de não deixar nem um pedacinho de queijo sem ser empanado). Reserve.

  6. Aqueça a banha em uma panela pequena que caiba o queijo inteiro para que seja frito por imersão (o queijo brie ou camembert, deverá ficar totalmente coberto com a banha).

  7. Depois que a banha estiver bem quente, abaixe o fogo e coloque o queijo empanado.

  8. Frite até que fique bem dourado.

  9. Retire e deixe escorrer.

  10. Sirva seu brie empanado com molho de pimenta Vovó Nair, torradinhas etc..

Receita do Blog Comidinhas do Chef.
Foto meramente ilustrativa.
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