Caldo de alho-porró com bacon e calabresa


Ingredientes: 1 cebola 1 cabeça de alho 2 maços de alho-porró picados 5 batatas médias 300g de bacon picado 300g de calabresa Cebolinha e salsinha 1 requeijão cremoso Leite a gosto

Modo de Preparo: Coloque as batatas para cozinhar. Numa panela com azeite de oliva, refogue o alho, a cebola e o alho poró. Depois frite o bacon até dourar bem. Acrescente a linguiça calabresa. Leve esta base para o liquidificador acrescente o as batatas e bata bem. Se precisar acrescente um pouco de leite. Volte com a mistura para a panela. Tempere, coloque o requeijão e finalize com cheiro verde.

Sirva com pimenta verde ou vermelha Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos e bom apetite.

Imagem meramente ilustrativa.

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