Creme de milho

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga

• 2 colheres (sopa) de cebola bem picada

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 xícara de milho debulhado

• 1 pitada de noz-moscada

• 2 xícaras de leite

• Sal a gosto

• Pimenta branca Vovó Nair a gosto

• 1 colher de (chá) de curry Vovó Nair

Modo de preparo

1. Em uma panela aqueça a manteiga e frite a cebola até ficar transparente.

2. Acrescente a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.

3. Adicione o milho, o sal e a noz-moscada, a pimenta e o curry.

4. Junte o leite e cozinhe, mexendo vigorosamente, até engrossar.

5. Sirva quente com pimenta Vovó Nair a gosto.

Receita do Blog Garfo, Faca & Cia com um toque Vovó Nair.

Foto meramente ilustrativa.