Espaguete com frutos do mar


Ingredientes Receita de espaguete com frutos do mar para 6 pessoas:

30 mexilhões (leia abaixo como limpar as conchas)

600g de camarões médios, limpos

18 camarões grandes, limpos

600g de anéis de lula

250g de manteiga

3 colheres, das de sopa, de azeite de oliva

flor de sal ou sal grosso moído na hora, a gosto

pimenta branca Vovó Nair moída na hora a gosto

pimenta calabresa Vovó Nair, a gosto

100 ml de vinho branco

salsinha bem picada, a gosto

600 g de espaguete cozido ao dente


Modo de Preparo 1. Coloque a massa para cozinhar e comece a preparar o molho de frutos do mar.

2. Use uma chama bem grande e poderosa para preparar os frutos do mar.

3. Aqueça bem uma frigideira grande e larga e junte o azeite. Acrescente as lulas, os camarões grandes e os mexilhões, tempere com sal e pimenta e mexa bem por 2 minutos.

4. Junte os camarões menores e mexa por mais 1 minuto. Junte o vinho e a manteiga e espere a manteiga derreter e se incorporar.

5. Acerte o sal, cubra com salsinha picada e envolva a massa cozida ao dente com o molho de frutos do mar.

Sirva com pimenta Vovó Nair e bom apetite!


Receita do Blog G1 receitas.

Foto meramente ilustrativa.



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