Fígado acebolado


Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 500 g de fígado fatiado

  • pimenta do reino do reino Vovó Nair a gosto

  • alho a gosto

  • sal a gosto

  • 1/4 xícara de azeite de oliva

  • 1 cebola grande

Modo de preparo:

  1. Corte o fígado já fatiado e lavado em tiras, coloque em uma panela onde vai temperar.

  2. Coloque o sal a gosto, a pimenta-do-reino e por último o alho, mexa bem até que todas as tiras do fígado tenham pego o tempero, deixe na geladeira por 15 minutos.

  3. Retire da geladeira e pronto eh só colocar o azeite na frigideira, deixar esquentar e coloque todas as tirinhas dentro para fritar.

  4. Quando estiver quase frito o fígado ponha a cebola fatiada para fritar junto.

  5. Pronto desligue quando terminar de fritar a cebola e sirva com pimenta Vovó Nair e bom apetite!

Receita do Blog Tudo Gostoso.

Foto meramente ilustrativa.

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