Frango aberto com sal grosso e vinagre na churrasqueira


INGREDIENTES :

  • 1 frango inteiro aberto

  • Vinagre de Maçã ou vinho branco

  • Sal Grosso

  • Pimenta do reino Vovó Nair à gosto

  • Grelha para churrasco ou espeto duplo


MODO DE PREPARO :

  • Em um recipiente coloque o frango aberto, em seguida salpique sal grosso e pimenta do reino Vovó Nair à vontade.

  • Coloque o frango no espeto para churrasco ou diretamente na grelha.

  • Leve o espeto com a parte do frango aberta para baixo em fogo médio, altura de 40 centímetros até que esteja totalmente assado.

  • Quando o frango estiver grelhado bata o sal e pulverize com vinagre e deixe por mais 5 minutos.

  • Agora é só servir com pimenta dedo de moça Vovó Nair e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Receita original Vovó Nair. (Chef Dallegrave)

Foto meramente ilustrativa



4 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo