Lombo de porco recheado com requeijão
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
1 kg e meio de lombinho de porco
1 copo de requeijão
150 g de presunto
pimenta do reino Vovó Nair a gosto
1 maço de cheiro verde (cebolinha, salsa)
Mix arroz Vovó Nair a gosto
Preparo:
Abrir o lombo como um grande bife.
Temperar bem com pimenta, sal, o mix arroz Vovó Nair e passar o requeijão.
Depois colocar presunto e mussarela picados e cheiro-verde bem fininho.
Enrolar como rocambole e costurar bem.
Untar com um pouco de manteiga e colocar no forno até dourar bem.
Servir com pimenta Vovó Nair de sua preferência!