Lombo de porco recheado com requeijão


Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 kg e meio de lombinho de porco

  • 1 copo de requeijão

  • 150 g de presunto

  • pimenta do reino Vovó Nair a gosto

  • 1 maço de cheiro verde (cebolinha, salsa)

  • Mix arroz Vovó Nair a gosto

Preparo:

  1. Abrir o lombo como um grande bife.

  2. Temperar bem com pimenta, sal, o mix arroz Vovó Nair e passar o requeijão.

  3. Depois colocar presunto e mussarela picados e cheiro-verde bem fininho.

  4. Enrolar como rocambole e costurar bem.

  5. Untar com um pouco de manteiga e colocar no forno até dourar bem.

  6. Servir com pimenta Vovó Nair de sua preferência!

Foto meramente ilustrativa.
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