Patê de Azeitonas Pretas para Ceia de Natal


Ingredientes

  • 300 g de azeitona preta sem caroço

  • 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem

  • Sal e pimenta do reino Vovó Nair a gosto

  • 1 dente de alho amassado

Modo de Preparo

  1. Separe a água da embalagem das azeitonas. Transfira apenas as azeitonas sem caroço para um liquidificador.

  2. Junte o azeite, o alho amassado, o sal e a pimenta do reino Vovó Nair a gosto.

  3. Bata por 3-5 minutos começando no modo pulsar. Bata em velocidade média até triturar bem. Cuidado não forçar demais o seu liquidificador. Se desejar adicione mais azeite.

  4. Transfira para um pote de vidro e sirva com torradas antes da Ceia de Natal.

Receita do Blog Na Colher.
Foto meramente ilustrativa
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