Sopa creme de beterraba - Borsch


Rende 4 porções

4 beterrabas (grandes) 1 colher de (chá) de açúcar 1 1/2 de água 1 colher de (chá) de páprica defumada Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos 1/2 colher de (chá) de curry Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos 1/2 colher de (chá) de orégano Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos 1/2 colher de (chá) de manjericão Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos 1/2 colher de (chá) de mangerona Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos Pimenta calabresa a gosto 1/2 colher de (chá) de glutamato Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos 1/2 xícara de (chá) de vinho branco de qualidade 8 colheres de (sopa) de creme de leite fresco

Preparo Descasque bem fino as beterrabas. pique em cubos e leve ao fogo, em panela de pressão, com o açúcar , a água, e os temperos Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos. Cozinhe por 20 minutos, após a fervura. Destampe a panela e no memento de servir acrescente o vinho e o creme de leite. Aqueça sem deixar ferver. Sirva quente ou fria com pimenta vermelha Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos e bom apetite.

Receita original Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos Foto meramente ilustrativa.

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