Strogonoff de frango com pimenta Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva 1 dente de alho espremido 1 cebola pequena picada (100 g) 1 peito de frango pequeno, cortado em iscas (400 g) 1 colher de sobremesa de páprica defumada Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos 1 colher de chá de curry Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g) 1 vidro pequeno de cogumelos em conserva, em lâminas, (100 g) 1 lata de creme de leite (300 g)
MODO DE PREPARO
Em uma panela média, coloque o Azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 1 minuto, ou até o alho começar a dourar. Acrescente o frango, e o sal, e frite por 6 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar o frango por todos os lados. Adicione a mostarda, a polpa de tomate os temperos Vovó Nair Pimentas Artesanais e Temperos e o cogumelo com o caldo, e misture. Junte o creme de leite, mexa e cozinhe por 2 minutos, ou até começar a levantar fervura. Retire do fogo e sirva em seguida com pimenta Vovo Nair a gosto. Bom apetite