T-Bone com e azeite de ervas finas


Ingredientes:

  • 1 colheres (chá) de mangerona

  • 1 colheres (chá) de manjericão Vovó Nair

  • 1 pimenta dedo de moça sem semente, picada

  • 1 colher de (chá) de alecrim Vovó Nair

  • 1 colher de (chá) de tomilho Vovó Nair

  • sal grosso a gosto

  • pimenta do reino Vovó Nair a gosto

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

  • 2 t-bones (1 kg)

  • mix arroz Vovó Nair a gosto

Preparo:

  1. Prepare o Azeite de ervas: em uma tigela média, coloque os temperos Vovó Nair, o Azeite, misture e reserve.

  2. Em uma tigela grande, coloque o t-bone e tempere com sal grosso e o mix Vovó Nair

  3. Leve à churrasqueira no braseiro médio com a parte da gordura virada para baixo, por 5 minutos ou até dourar.

  4. Vire o t-bone de e deixe no braseiro médio por 10 minutos e bata com um garfo de churrasco, vire-o novamente e adicione o azeite na superfície e deixe por mais 5 minutos.

  5. Retire da churrasqueira e sirva em seguida com pimenta Vovó Nair de sua preferência e bom apetite!

Foto meramente ilustrativa.

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