Torta de abobrinha


Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

  • 3 abobrinhas raladas

  • 1 cenoura ralada

  • 1/2 cebola picada

  • 1 tomate picado

  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz

  • 2/3 de xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • 1 colher (café) de fermento em pó químico

  • 1/2 colher de (chá) de orégano Vovó Nair

  • 1/2 colher de (chá) de mangerona Vovó Nair

  • 1/2 colher de (chá) de manjericão Vovó Nair

  • 3 ovos

  • Sal e pimenta-do-reino Vovó Nair a gosto

  • Farinha de trigo e margarina para enfarinhar

  • Tomate cereja e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a farinha, o leite, o parmesão, os ovos, os temperos, sal e pimenta e misture bem. Transfira para um refratário untado e enfarinhado, decore com tomate e parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar levemente. Retire, deixe amornar e sirva com pimenta Vovó Nair de sua preferência e bom apetite!


Receita do Blog Terra com um toque de temperos Vovó Nair!

Foto meramente ilustrativa.

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